Sajnos modern napjaink elég gyakori stressz csökkentő szerévé vált a finomított cukor.
Szerelmi bánatra egyen csokoládét! Ha elfáradt, üljön be egy cukrászdába süteményt enni! Munkahelyi határidők tartása érdekében kekszet fogyasztunk rendes étkezés helyett.
Tény, hogy a cukor a világ legközkedveltebb drogjává vált. Pillanatnyi energiára kapunk tőle és boldogság hormonjainkat simogatjuk vele. Ja, és nem utolsó sorban függők leszünk tőle.
De ennek a fehér dolognak alattomos oldala is van: minden jel arra mutat, hogy hosszú távú, komoly egészégügyi problémákhoz vezet, mint az elhízás (és ehhez társuló népbetegségek kialakulása), korai öregedés és hangulatváltozások, hogy csak néhányat említsünk.
Mi a megoldás?
Persze, hogy az, hogy szokjon le a cukor fogyasztásról! Hah, ha az olyan könnyű lenne.
Mi hoztunk 6 különböző módját annak, ahogyan csökkentheti illetve megszüntetheti cukor fogyasztását.
Próbáljon ki különböző ízeket
Annak érdekében, hogy elméje ne boruljon ki a cukros csemegék megvonásától, próbáljon meg alternatív ízeket felfedezni. A vanília, a chili, a fahéj vagy a citrusfélék például sokkal egészségesebb alapanyagok, és az ízlelőbimbókat oly mértékben képesek elkápráztatni, ahogyan egy fánk soha nem lesz képes.
Használjon természetes, finomítatlan cukrokat
Ha édes ételekre vágyik, ugyanakkor fel akarja ébreszteni érzékeit, cserélje le a finomított cukrot természetes, finomítatlan megfelelőjére. Használjon kókuszvirág cukrot, teljesen tiszta és 100%-os juharszirupot, nyers mézet ételei édesítéséhez.
Vizsgálja meg vásárláskor az összetevők listáját
Mindig jól nézze meg ezeket az összetevőket. A hozzáadott cukrot keresse! És emlékezzen: mindig azok az összetevők vannak többségben az ételben, amelyeket előre sorolnak a listában. Előre elkészített szószok, gabonafélék, ketchup, konzerves levesek extrém magas cukor tartalommal bírnak.
Emlékezzen: a sóvárgás 5 percig tart
5 percig! Ennyi időbe telik a cukor utáni sóvárgásnak, hogy elmúljék. Harcoljon a kísértés ellen, hogy helyette megengedhesse magának a következő tevékenységeket:
Mozogjon! Az ezutáni siker érzés helyettesíteni fogja a cukor utáni vágyat.
- Sétáljon!
- Meditáljon!
- Hívja fel egy barátját!
- Rágjon cukormentes rágógumit!
- Igyon egy csésze gyógynövény teát, amiben édeskömény, ánizs, vagy édesgyökér van.
Hozza egyensúlyba vércukorszintjét
Ha a nap folyamán energia csökkenést tapasztal magán, akkor valószínű, hogy az egyszerű cukrok utáni sóvárgás kapja el. Ezeknek a sóvárgásoknak az elkerülése érdekében magas rosttartalmú és alacsony glikémiás indexű ételeket fogyasszon, mert ezek lassan szívódnak fel, és tovább tart az energiaszint. Egyen sokkal kevesebb burgonyát, rizst és tésztaféléket.
Fűszerezze be az életét
Kutatások szerint a fahéj például segít a testnek az étkezések közötti energiatartalékok egészségesebb egyensúlyának fenntartásában. Korábban említettük, hogy a magas vércukorszint éhséget és sóvárgást okoz. A fahéjban található antioxidáns vegyületek az inulin megugrások csökkentésében, támogatva a sejtek glükózfeldolgozását.
Soha nem késő elkezdeni. És csak elkezdeni nehéz. Pár nap elteltével érezni fogja az igazi ízeket ételeiben. Minél több idő telik el cukorfogyasztás nélkül, az élet annál színesebb, boldogabb, energiadúsabb és élvezhetőbb lesz. Kezdje hát el!